Canelones con atún

Prepara unos ricos canelones de atún
Canelones con atún

Ingredientes

12 unidades de pasta de canelones
3 latas de atún
1 paquete pequeños de tomate frito
3 huevos duros
1 tetrabrik de bechamel ½ litro
2 cucharadas queso rallado
Sal

Preparación

Ponemos una olla al fuego con abundante agua, una cucharada de aceite y un poco de sal. Cuando hierva vamos incorporando la pasta de canelones lámina a lámina. Una vez cocida la retiramos de la olla y la refrescamos en agua fría.

A continuación colocamos la pasta sobre un paño de cocina seco y la dejamos escurrir unos minutos. Mientras, picamos los huevos duros y desmenuzamos bien el atún previamente escurrido. Luego los mezclamos en un bol, junto con el tomate frito. Seguidamente rellenamos los canelones con la mezcla anterior y los enrollamos, colocándolos en una fuente para horno (untar el fondo con mantequilla para que no se peguen). Aparte calentamos la salsa bechamel y con ella cubrimos los canelones.

Espolvoreamos con el queso rallado e introducimos en el horno ya caliente a 200°. Horneamos hasta que la superficie esté dorada y servimos bien calientes.

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