Mazamorra antioqueña

Disfruta preparando una deliciosa mazamorra antioqueña
Mazamorra  antioqueña

Ingredientes para 6 personas

1 libra de maíz peto o trillado
6 tazas de agua
Leche al gusto
1 taza de panela raspada

Preparación

Deje el maíz en remojo la noche anterior.

Escúrralo y póngalo a hervir en el agua. Cuando el maíz esté blando, retírelo del fuego y déjelo reposar durante una hora. Luego sirva en tazas con leche al gusto y una o dos cucharadas de panela raspada.

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