Postre de piña

Cómo prepara un postre de piña horneado
Postre de piña

Ingredientes

1 lata de piña cortada en cuadritos (con el jugo que trae)
3 yemas
3 claras de huevo
1 lata de leche condensada

Preparación

Mezclar el jugo de piña, la piña en cuadritos, la leche condensada y las yemas. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la preparación anterior.

Colocar la mezcla en un molde refractario y llevar al horno a temperatura regular durante 20 minutos o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio. Retirar del horno. Servir frio.

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