Salpicón tropical

El salpicón es una combinación de frutas ideal para acompañar las comidas
Salpicón tropical

Ingredientes para 8 personas

3 bananos maduros
1 libra de papaya
1 piña mediana
1 libra de patilla o sandía
1 taza de melón picado
½ taza de jugo de limón
1 litro de jugo de naranja
1 litro de agua hervida
Azúcar al gusto

Preparación

Mezcle en un recipiente plástico o de vidrio todas las frutas picadas en cuadritos pequeños, añádales luego el jugo de naranja, el limón y el agua, y póngales el azúcar al gusto y , si quiere, un poco de anilina o color vegetal. Se sirve en un vaso o copa para coctel y se decora con uvas o fresas.

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